Що таке флавоноїди у конопель?

Канабіс складається з сотень різноманітних хімічних сполук, які називаються терпенами та каннабіноїдами. Обидва впливають на ефект від вживання марихуани. Щобільше, нещодавно вченими виявили інший тип хімічних сполук, які також впливають на ефект. Флавоноїди коноплі – хімічні речовини, від яких залежить аромат рослини, що впливають на його колір.

Що таке флавоноїди конопель

Фенольні сполуки в коноплі – найпоширеніші вторинні метаболіти, які можна знайти в рослинах. До цієї групи входять флавоноїди, фенольні кислоти, лігніни та стильбеноїди.

Флавоноїди – частина досить великої групи хімічних речовин, які називаються поліфенолами. Їх можна знайти у фруктах, овочах та рослинах. Але далеко не кожен поліфенол є флавоноїдом. Кількість останніх становить приблизно 4000 найменувань, тоді як поліфенолів існує понад 8000 варіантів. Основне завдання флавоноїдів полягає в наступному:

• визначення кольору, аромату та смаку рослини;
• захист (флавоноїди створюють певний запах, що відлякує комах, також вони захищають від ультрафіолетового світла);
• участь у розмноженні (дані сполуки видають аромат, що приваблює запилювачів).

Різниця флавоноїдів і терпенів конопель полягає в тому, що перші також впливають на запах і смак, але вони можуть знаходитися в різноманітних частинах рослини – листя, стебла та насіння. Шляхом цього листя можна не утилізувати, як це часто робиться, а використовувати в приготуванні корисних коктейлів і страв.

Флавоноїди корисні не тільки для самої рослини, але також вони сприятливо впливають на організм людини. Їм характерні такі властивості:

• протизапальні;
• антиоксидантні;
• протиракові;
• протимікробні.

100% підтвердження користі немає, але вчені помітили, що флавоноїди знижують ймовірність виникнення хронічних хвороб (гіпертонія, інсульт, ІХС) у людей, які на постійній основі вживають фрукти, овочі з великою концентрацією даної речовини.

Які флавоноїди

Флавоноїди та флавоноли мають широкий діапазон біодоступності. На цей час вченими виявлено близько 20 різних флавоноїдів, їх можна поділити на 3 типи:

• флавоноли – підгрупа флавоноїдів, що складається з кверцетину та кемпфенолу, яким властивий антиоксидантний ефект, крім того, вони зменшують ризик виникнення серцево-судинних захворювань;
• флавонони – їм також характерний антиоксидантний ефект, але головний плюс у тому, що вони позбавляють організм від молекул, що завдають шкоди здоровим клітинам, що потенційно захищає від ракових захворювань та інших серйозних хвороб, також мінімізують рівень холестерину і мають протизапальну властивість;
• ізофлавоноїди – впливають на обмін речовин, нормалізують гормональний баланс, оскільки їм властиві фіто естрогенні ефекти, що імітують естроген, тому речовини особливо корисні для жінок, які перебувають у пре-або постменопаузні й хочуть впоратися з ознаками дефіциту естрогену в організмі.

Висновки

Флавоноїди знаходяться у складі великої кількості рослин, у тому числі й конопель. Їм властиві різноманітні позитивні ефекти, які дозволяють захистити людину від хвороб. Велика кількість флавоноїдів знаходяться в листі та гілках, тому вживати потрібно саме ці частини. Оптимальним варіантом у цій ситуації буде приготування напоїв та страв, у складі яких буде листя (салати, коктейлі та інші).

Матеріал наданий з науково ознайомчою метою, ми не закликаємо вживати ті чи інші рослини, особливо якщо вони заборонені на законодавчому рівні у вашій країні. Не займайтеся самолікуванням і будьте здорові!